Rötter - En podd från Sörmlands Matkluster
I en rad poddavsnitt möter matentreprenören Maria Printz sörmländska producenter, mathjältar, kockar, kreatörer, entreprenörer och härliga personligheter från Sörmlands matkluster, en ekonomisk förening med över 160 medlemsföretag som är verksamma runt om i Sörmland. Serien Rötter är finansierad med medel från Europeiska jordbruksfonden för landsbygdsutveckling inom projektet Digital marknadsföring av mathantverk. I Sörmland är vi lyckligt lottade. Här finns den rika mångfald som behövs för en spännande utveckling av den mat vi producerar och äter. I Sörmlands Matkluster bär vi alla på ett engagemang för maten. För årstidernas mat. Varje dag arbetar vi för att den ska bli bättre och godare och att det ska bli roligare att äta. Inom matklustret synliggörs de aktörer som engagerar sig och som därmed bidrar till att utveckla vårt samarbete. Vår gemensamma ambition är att göra Sörmland till en mer spännande matregion. Det finns en mängd olika aspekter på vad som är kvalitet. Närproducerat, ursprungsmärkt, gott, vackert, ekologiskt odlat, hälsosamt mm. Listan kan göras lång. Vi inom Sörmlands Matkluster har inte bara EN uppfattning om vad som är kvalitet. Här finns hela spektrat av uppfattningar. Vi håller frågan ständigt levande. Och vi är ärliga och transparenta med vad vi gör och står för. Vår gemensamma utgångspunkt är att lokalt producerad mat lägger grunden för bra kvalitet. Ett ställningstagande vi med stolthet oupphörligt arbetar för. I Sörmland vill vi skapa tillfällen och händelser som sätter måltiden och samtalet i fokus. Det är väl känt att sådana tillfällen är den främsta källan till utveckling. Titta in på www.matkluster.se - Här hittar du alla medlemsföretag och ser vilka evenemang som är aktuella just nu! Vill du kontakta oss kan du använda info@matkluster.se
Listen on:
Episodes
Wednesday Feb 09, 2022